2024-07-22 - 16:50
Комплексный подход к контролю качества молока
19 июля начальник отдела ветеринарно-санитарной экспертизы Юлия Полянских приняла участие в научно-практическом семинаре «Комплексный подход к контролю качества молока в условиях изменения законодательства». Участникам семинара рассказали о контроле сырого молока при отгрузке и приемке, важности микробиологического контроля сырья и готового продукта, а также изменениях в законодательстве, касающихся контроля остаточного количества антибиотиков и ветеринарных препаратов в молоке и молочной продукции.
